RESUMO
RESUMO A pesquisa descreve a reação espectrofotométrica do complexo Cu(II)-PAN (1-(2-piridilazo)-2-naftol) e determina a concentração de cobre (II) em aguardente de mandioca (Tiquira). Para isso, dimensionamos a reação para os estudos de absorção do complexo, pH, estabilidade, proporção estequiométrica, interferentes, correlação e recuperação. Após essa etapa, determinamos a concentração de cobre(II) em cinco amostras de bebidas destiladas artesanalmente de cinco municípios do Estado do Maranhão. O resultados mostram que o complexo absorve em 548 nm em pH 6, é estável em um tempo de 7 horas em proporções estequiométrica mínima de 1:1 do ligante e metal, possui limite de detecção em 3,3 X 10-2 mg L-1, faixa de linearidade de 1 X 10-6 a 1 X 10-5 mol L-1, correlação (R2= 0,9990), desvio padrão=0,0035 e recuperação em 104,54 ± 7,01 e os principais íons interferentes são o ferro (III) e o cobalto (II). Na aguardente, constatamos que o teor de cobre está acima do permitido pela legislação brasileira.
SUMMARY The search describes the spectrophotometric reaction of the Cu (II)-PAN (1-(2-pyridilazo) -2-naphthol) complex and determines the concentration of copper (II) in manioc spirit (Tiquira). For this, we dimensioned the reaction for the studies of complex absorption, pH, stability, stoichiometric ratio, interferences, correlation, and recovery. After this step, we determined the concentration of copper (II) in five samples of beverages distilled artisanal from five municipalities of the State of Maranhão. The results show that the complex absorbs at 548 nm at pH 6, is stable at a time of 7 hours in minimum 1:1 stoichiometric proportions of the binder and metal, has a detection limit in 3.3 X 10-2 mg L-1, range (R2= 0.9990), standard deviation= 0.0035 and recovery at 104.54 ± 7.0, and the main interfering ions are iron (III) and cobalt (II). In the brandy, we find that the copper content is above that allowed by Brazilian legislation.
RESUMO
The study was conducted to evaluate the status of worker exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) through the measurement of urinary metabolites such as 1-hydroxypyrene (OHP) and 2-naphthol. A survey using a questionnaire involving 326 workers with measurement of urinary metabolites of 1-OHP and 2-naphthol was conducted. The differences in urinary 1-OHP and 2-naphthol concentrations, and changes in work, smoking habits and lifestyle were analyzed. The number of male subjects was 314 (96.3%), the largest age group was the fifth decade (170 cases, 52.1%). The urinary 1-OHP and 2-naphthol concentrations were significantly higher in the production workers. The urinary 1-OHP and 2-naphthol concentrations were significantly higher in smokers. In a multiple regression model, log (1-OHP) increased in smokers and production workers, while log (2-naphthol) only increased in smokers. Our results suggest that workers in this factory were exposed to PAHs from non-occupational as well as occupational sources. The occupational exposure to PAHs can be reduced through the improvement of the process, but the exposure due to smoking can be prevented only by giving up smoking.
O presente estudo foi realizado para avaliar o estado de exposição a hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs) em trabalhadores, por medição de metabólitos urinários, tais como 1-hidroxipireno (OHP) e 2-naftol. Foi realizada uma pesquisa por questionário envolvendo 326 trabalhadores e a mensuração dos metabólitos urinários de 1-OHP e 2-naftol. Foram analisadas as diferenças na urinária 1-OHP e as concentrações de 2-naftol e mudanças pelo trabalho, hábito de fumar e estilo de vida. O número de indivíduos do sexo masculino foi de 314 (96,3%), a maior faixa etária foi a quinta década (170 casos, 52,1 %). Com relação aos metabólitos urinários 1 -OHP e 2-naftol, as concentrações foram significativamente maiores nos trabalhadores produtivos. As concentrações dos metabólitos urinários 1-OHP e 2-naftol foram significativamente maiores nos fumantes. Em um modelo de regressão múltipla, log (1-OHP) aumentou em fumantes e em trabalhadores produtivos, enquanto que log (2-naftol) aumentou apenas em fumantes. Nossos resultados sugerem que os trabalhadores desta fábrica foram expostos tanto a HAPs de fontes não ocupacionais como ocupacionais. A exposição ocupacional a HAPs pode ser diminuída através da melhoria do processo, mas a exposição devido ao fumo só pode ser impedida interrompendo esse hábito.
